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Eh bien oui, le chocolat au lait peut avoir un goût prononcé de cacao. Pour chahuter un peu les idées reçues, notre chocolatier favori a travaillé une denrée rare, un cacao Forastero du Vanuatu. Du corps, des sensations de fruits secs, de café, des notes de caramel et de vanille.

Cacao : 44% minimum.
Ingrédients : Sucre, pâte de cacao origine Vanuatu, poudre de lait entier, beurre de cacao, vanille naturelle. Émulsifiant : lécithine de soja sans OGM,
Poids net : 80g

Fabrication artisanale dans un atelier utilisant gluten, oeufs, produits laitiers et fruits à coques.
A conserver dans un endroit frais et sec, avant et après ouverture.

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